Vì sao nên uống hạt é? Cách chế biến hạt é làm nước giải khát

Cách chế biến hạt é và tác dụng của nó đối với sức khỏe luôn là chủ đề luôn được quan tâm khi nhắc đến loại hạt này. Đây là nguyên liệu phổ biến được dùng làm thức uống giải khát và không thể thiếu vào những ngày hè nắng nóng. Không chỉ vậy, hạt này còn có nhiều tác dụng tuyệt vời trong điều trị bệnh.

Vậy hạt é có tác dụng gì? Cách chế biến ra sao? Uống hột é giảm cân có tốt không? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về công dụng cũng như cách chế biến hạt é nhé!

hat e
Hạt é

Vì sao nên uống nước hạt é?

Hạt é là gì chắc không còn xạ lạ với nhiều người, nó được lấy từ cây hạt é, hay còn gọi là cây húng quế, một loại cây quen thuộc tại Việt Nam.

Nghiên cứu chỉ ra rằng, người uống hạt é mỗi ngày cơ thể loại bỏ được nhiều độc tố, mát gan, thanh nhiệt và trẻ lâu hơn người bình thường. Do đó, các nhà khoa học khuyến khích mỗi người nên uống từ 5-10 gram hột é mỗi ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe. Đó là lý do bạn nên uống nước hạt é để thay cho các loại nước ngọt, cà phê hay đồ uống có cồn,...

Trong hột é có chứa nhiều nước, chất vô cơ, chất nhầy, chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng khác. Những thành phần này của hạt é đã mang lại nhiều tác dụng chữa bệnh tuyệt vời. Cụ thể:

Hạt é có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể

Bên trong hạt é có chứa chất chống oxy hóa rất cao cùng nhiều chất dinh dưỡng. Nó giúp gan giải độc, tăng cường chức năng gan rất tốt. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên uống nước é thường xuyên để tăng cường sức đề kháng, đặc biệt là những ai hay nóng bức trong người, thể lực yếu,...

hot e
Công dụng của hạt é giúp thanh nhiệt

Nước hạt é có tác dụng tốt cho tim mạch

Các bệnh lý về tim mạch thường gây ra do nồng độ cholesterol cao. Chất xơ trong hột é đã đáp ứng đủ nhu cầu tổng hợp chất xơ cần thiết của cơ thể. Qua đó, ngăn ngừa hấp thụ thêm cholesterol trong đường ruột. Giúp phòng tránh căn bệnh liên quan đến tim mạch một cách hiệu quả.

Đặc tính của hột é là có khả năng hút nước lớn tương tự như mủ trôm. Đồng thời, nó chứa nhiều chất xơ. Vì vậy, khi dùng hạt é sẽ giúp nhuận tràng và thải các chất độc bên trong cơ thể ra ngoài. Từ đó đưa chỉ số mỡ máu về mức bình thường, tốt cho tim mạch.

Hạt é có tác dụng giảm cân

Uống hột é có giảm cân không là thắc mắc của không ít bạn nữ. Trong hạt é có hàm lượng nước và chất xơ lớn. Chúng có khả năng hút nước, trương nở gấp 28 lần trọng lượng bạn đầu. Vì vậy, khi bổ sung hạt vào cơ thể sẽ tạo cảm giác nhanh no, lượng chất xơ hòa tan chậm nên không thấy đói. Giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó giúp giảm cân hiệu quả.

hat e giam can
Công dụng của hạt é giảm cân

Các bạn gái khi dùng hạt é giảm cân nên kết hợp thêm việc luyện tập thể dục thể thao, ăn uống điều độ để đạt được hiệu quả như mong muốn. Mặt khác, nên dùng với liều lượng vừa phải, tránh lạm dụng quá nhiều mà bỏ bê việc ăn uống.

Tác dụng của hạt é giúp cải thiện hệ tiêu hóa

Tác dụng của hạt é không chỉ mát gan, thanh nhiệt cơ thể, nó còn có công dụng hiệu quả trong việc điều trị khó tiêu, đầy hơi, ợ chua, táo bón. Chất nhày trong hột é giúp nhuận tràng, thúc đẩy co bóp đường ruột. Qua đó giúp tiêu hóa nhanh thức ăn, đặc biệt là nhưng thực phẩm khó tiêu.

Nếu bạn có hệ tiêu hóa kém, nên uống 1 ly hột é sau bữa ăn sẽ rất tốt cho việc hấp thu chất dinh dưỡng. Lưu ý không nên dùng lạnh hoặc uống đá, pha hột é uống với nước ấm để tiêu hóa tốt hơn.

Uống nước é là cách tốt nhất cho cho trẻ khi bị táo bón. Trường hợp trẻ táo bón do kén ăn, các mẹ có thể chế biến nó thành nhiều thức uống khác nhau giúp trẻ thích thú sử dụng. Đây là thực phẩm an toàn, hoàn toàn lành tính cho cơ thể trẻ em.

Uống nước hạt é có tác dụng làm đẹp da

Không chỉ có tác dụng giảm cân giữ dáng, hạt này còn có công dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp da. Trong hột é có chứa lượng chất nhầy và vitamin lớn, có khả năng ngăn ngừa tình trạng lão hóa da. Giúp duy trì độ ẩm cho da. Từ đó hạn chế tình trạng da khô, nhăn nheo. Uống nước hạt é chính là bí quyết làm đẹp tuyệt vời dành cho chị em phụ nữ.

Để tăng hiệu quả dưỡng da, bạn có thể kết hợp thêm nhiều loại thực phẩm có tính mát như hạt đười ươi, hạt chia, mủ trôm, sắn dây,... Chỉ cần kiên trì sử dụng từ 1-2 tháng, đảm bảo da dẻ của bạn sẽ có sự thay đổi rõ rệt.

Cách chế biến hạt é đơn giản tại nhà

Hạt é ngoài việc giúp làm nước uống giải nhiệt, nó còn có thể dùng làm chè, làm bánh, chế biến thành món ăn,... Có rất nhiều cách chế biến hạt é thành các món ăn, thức uống vừa ngon lại bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Sau đây là một số cách chế biến hạt é mà bạn nên biết.

Cách chế biến hạt é làm nước giải khát uống hàng ngày

Chế biến hạt é làm nước giải khát uống hàng ngày là một trong những cách sử dụng được dùng rất phổ biến. Bạn chỉ cần lấy 10g hột é pha cùng 2 lít nước. Sau đó bỏ sẵn vào chai để ngăn mát tủ lạnh dùng thay nước lọc.

Không chỉ giúp cung cấp đủ lượng nước cho cơ thể mà cách này còn giúp cơ thể hấp thu được nhiều dưỡng chất cần thiết trong hạt é nữa.

nuoc hat e
Nước hạt é

Cách chế biến thạch hạt é bí đỏ

Cách chế biến thạch hạt é bí đỏ cũng khá đơn giản. Chuẩn bị sẵn một miếng bí đỏ cho vào nồi hấp chín. Hột é cho vào nước ngâm nở đều. Đồng thời đổ bột rau câu ra rồi trộn cùng đường. Sau khi bí chín thì hòa chung với 1 lít nước. Rồi dùng rây lọc xơ, chỉ lấy nước bí đỏ.

Đổ hỗn hợp bột rau câu và đường vào nước bí đỏ rồi đun sôi. Sau đó, cho hột é đã ngâm vào khuấy đều tay. Khuấy cho đến khi nó sôi lại thì đổ vào khuôn, đợi nguội là có thể dùng.

Cách chế biến chè sắn dây hạt é

Để chế biến chè sắn dây hạt é, cần chuẩn bị hạt é, sắn dây, nước dừa, cùi dừa, muối, dầu thừa, nho khô, đường thốt nốt và rau húng thơm. Đầu tiên, ngâm hạt é trong 1 lít nước. Sau đó đun sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp.

che hat e
Chè hạt é

Tiếp đến, lấy sắn dây hòa với muối ăn. Sau đó, cho từ từ vào nồi hạt é rồi khuấy đều tay. Cuối cùng, cho nước dừa, dầu dừa, cùi dừa và nho khô vào rồi đun với lửa nhỏ. Nấu đến khi sắn dây sánh lại thì tắt. Đợi nguội là có thể thưởng thức.

Hạt é mua ở đâu chất lượng?

Hạt é hiện đang được bán tràn lan trên thị trường nhưng lại không rõ nguồn gốc và chất lượng. Vì vậy, các bạn nên chọn các địa điểm đáng tin cậy như Thảo dược An Quốc Thái, nơi mà bạn có thể đặt niềm tin và chọn mua hạt é. Đây là nhà thuốc y học cổ truyền rất có uy tín, chuyên cung cấp các loại thảo dược từ thiên nhiên nên các bạn hoàn toàn có thể yên tâm.

Địa chỉ:  62/1/28 Trương Công Định, Phường 14, Quận Tân Bình, TP HCM.

Liên hệ: 0902743250 (Mobi) - 0961744414 (Viettel).

Cảm ơn các bạn đã quan tâm tới bài viết "Vì sao nên uống hạt é? Cách chế biến hạt é làm nước giải khát".

Nếu thấy bổ ích, hãy chia sẽ bài viết đến những người xung quanh để cùng tìm hiểu về loại hạt thần kỳ này nhé!

Nguồn tham khảo: https://blog.dacsantamgia.com/hat-e/